Karfiol s hrenom

Karfiol s hrenom - CroMapsSastojci:

1 karfiol
25 dag vrhnja
1 hren
2 žumanjka
10 dag šunke
2 dag maslaca, sol


Karfiol skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i stavite u vatrostalnu posudu (namazanu maslacem) i pospite šunkom. Prelijte polovinom količine vrhnja umućenog s žumanjcima. Zapeći u pećnici. Hren oprati, naribati te ga dodati ostatku vrhnja i poslužiti uz karfiol.


Autor: Jasna

Vina

  • posipsmokvicavinocromaps

    Pošip

    Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Rizvanac
    Berba: 2004
    Vinarija: Badel 1862 d.d. - PZ Jedinstvo - Smokvica
    Alkohol: 12.60 %
    Regija: Južna Dalmacija

  • grasevinaorahovicavinocromaps

    Graševina

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2002
    Vinarija: P.P. Orahovica d.d.
    Alkohol: 11.70 %
    Regija: Slavonija